Ach ja als man moet je natuurlijk ook gewoon eten. En je kan natuurlijk de hele tijd pizza of een mixed grill laten bezorgen maar dat gaat op den duur ook wel vervelen.
Gelukkig kan ik iets beter koken dan alleen wat water te laten koken en daarom heb ik wel een paar lekkere recepten op gedaan.
Niet dat ik nou direct een top kok ben ofzo hoor. Ik kan gewoon een beetje koken maar verwacht zeker geen hoogstandjes van me of dat ik het ook nog eens mooi presenteer 
Maar goed ik kook dus met enige regelmaat zelf. Maar dat is dus niet altijd alles zelf doen. De Knorr wereldgerechten zijn vaak ook best lekker te eten, en dus maak ik ook wel eens kip tandoori of lasagnette. Meestal gaat wat overblijft dan in het vriesvak om later op te eten.
Maar goed vandaag wil ik het een van mijn favoriete recepten delen, helaas maak ik het veel te weinig, maar morgen is het weer zover
Benodigdheden:
- 300 gram macaroni
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 60 gram boter
- 40 gram bloem
- 4 dl melk
- 1/2 bakje champignons
- 1 grote courgette
- 300 gram geraspte kaas
- Sour cream
- 1 theelepel maizena
- 2 eieren
- Optioneel: hamblokjes
Klaar maken:
- Kook de macaroni gaar volgens de richtlijnen op het pak
- Snipper de ui en de knoflook en bak deze in 40 gram van de boter
- Snij de champignons en de courgette in kleine stukjes
- Bak de bloem even mee en roer beetje bij beetje de melk er bij
- Voeg de champignons en courgette er al roerend aan toe
- Voeg 200 gram geraspte kaas er al roerend aan toe.
- Voeg eventueel ook de blokjes ham toe aan het geheel
- Voeg de macaroni toe aan de saus
- Roer de eieren, maizena, sour cream en de overgebleven 100 gram kaas tot een sausje
- Vet een ovenschotel in met de overgebleven boter
- Schep de macaroni saus over in de ovenschotel
- Verdeelde mix van kaas, eieren en sour cream over de bovenkant.
- Bak de ovenschotel gaar en bruin in 30 minuten op 200 graden celcius
Als alternatief voor de kaas topping kun je eventueel ook het volgende gebruiken:
- Tomaten
- Paneermeel
- Klontjes boter
Snij de tomaten in plakjes en besprenkel deze met paneermeel en klontjes boter.
Eet smakelijk 
Ben zeer benieuwd, klinkt als iets wat de kleine erg lekker zou kunnen vinden, dus ik zal hem eens proberen te maken deze week
Bijzondere combinatie, macaroni en dan nog in de oven. Heb ik nog nooit gehad. Nu nog even mijn meiden zover krijgen… Die moeten verplicht elke week iets eten wat ze niet lusten, anders krijg ik nooit iets anders dan kinder eten.
Mijn favoriet van dit moment: stragonoff van prei en champignons met kip en uiteraard een goed glas wijn. Van Jamie Oliver. De eerste keer was met teveel citroen en daarna was het altijd goed.
Uhm er zijn een groot aantal macaroni ovenschotels hoor
Niks raars aan.
En hoezo zo ver krijgen? Jij bent toch diegene die kookt
Hoe oud zijn jouw meiden?
Want Tessa is nu 7, en die eet, met meer of minder gezeur natuurlijk, alles wat haar voorgeschoteld word.
Gelukkig, ben ik ook heel blij mee.
Enige wat ze echt niet eet zijn bloemkool en spruitjes
Ow en slagroom
Bloemkool smaakt dan ook nergens naar… En spruitjes zijn gewoon enorm vies….
Dus Go Tessa
Hmm denk dat ik even moet instellen dat ze hier niet mag komen kijken
Denk niet dat http://www.trinyx.nl MyBee approved is…
pffew scheelt weer
Mijn meiden zijn 6 en 9. Maar de oudste heeft een darm afwijking, waardoor ze sommige voedingsstoffen niet kan verdragen. Ze gaat altijd voor veilig, om pijn te voorkomen. Terwijl ik vind dat ze af en toe ook wel iets kan proberen, bijvoorbeeld omdat er geen rare componenten in zitten.
Maar bij de andere kant is het anders, dus dan weet je het wel….
Het smaakte weer lekker
Dit is voldoende voor 4 a 5 personen
Ah ja dat is altijd lastig een darm afwijking.
Maar ik snap wel dat ze dan voorzichtig is met voedingsstoffen hoor.
Vandaag de heugelijke dag, en heb eindelijk de schotel gemaakt en gegeten.
Het is een supergerecht.
Het is makkelijk te maken en het smaakt heerlijk.
Denk ook zeker dat het voor kinderen een ideaal gerecht is, dus zeer zeker een aanrader
Jeuj mooi dat je het recept lekker vindt en dus waarschijnlijk vaker gaat klaarmaken
Ja ik denk zelfs dat ik Tessa er deze week nog aan ga blootstellen
Ben heel benieuwd hoe zij het zal vinden
Lijkt mij een heerlijk recept ik maak ook vaak macaronischotels klaar maar mijn favoriet is macaronischotel waarbij ik kippengehakt gebruikt…erg lekker